Ermeni şarabı, binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan ve Ermenistan'ın en önemli kültürel miraslarından biridir. Ermenistan, dünyanın en eski şarap merkezlerinden biridir ve bu nedenle Ermeni şarabı, birçok farklı üzüm çeşidinin kullanımıyla üretilen birçok çeşidiyle ünlüdür.
Ermeni şarabı, yerli üzüm çeşitleri olan Areni, Khndoghni, Kakhet ve Voskehat ile üretilir. Bu üzümler, özellikle yüksek rakımlı ve ferahlatıcı iklim şartlarında yetişmenin yanı sıra özel bir tat ve aromaya sahiptir.
Ermeni şarapları, geleneksel yöntemlerle üretilir ve genellikle küçük çiftlikler veya aile şaraphaneleri tarafından üretilir. Kahverengi veya turuncu renkli killerde, toprak kaplarda veya kilden yapılmış amforalarda fermente edilir ve daha sonra meşe fıçılarda olgunlaştırılır.
Ermeni şarapları, tuzlu et yemekleri, kebaplar, mantı ve diğer geleneksel Ermeni yemekleriyle mükemmel bir şekilde eşleşir ve son yıllarda, dünya çapında ödüllü şaraplar olarak ünlenmiştir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page